Uzno Omom 杏桃鬆餅屋來自於日本東京,是一家強調結合時尚藝術與美食的鬆餅店。東京本店的位置距離時尚大街表參道不遠。
PS:我在日本怎麼沒有去吃呢!!懊惱中...
台北店就在精華東區忠孝東路四段216巷。店內空間較深但不寬敞,利用原本建築一樓就有庭園的特色,門前就是戶外用餐區,而店裡風格佈置則是帶著些許日雜風格。
其實之前有去吃過,但因為人太多又沒有預約剛好那天下雨,我們一群人在外面的座位上用餐,時不時雨滴到桌子。
那天剛好有新竹的同學上來台北申請日本度假打工的簽證,而我負責訂下午茶。
好在平日預約人不多,12點就有位子。用餐時間2小時。
由於我之前已經去過日本度假打工一年,以過來人跟朋友聊聊日本生活以及找工作的相關事宜。
果然中午時段比較少人,不過下午茶約2點就開始很多人了。
空間內大量使用溫潤的木質傢俱與地板,其各自有不同紋路與色調,卻同時展現相同的光輝與溫度,如此協調。
這天我們被安排沙發區。我最喜歡坐在沙發喝下午茶。
因為我小時候出過車禍,所以我不能坐木椅或者硬質的椅子。不過這沙發讓我想起苗栗老家的骨董椅子,充滿小時後的回憶。
服務人員正忙著點餐和出餐,我在日本打工也是做餐飲業,所以知道服務人員的辛苦。
以下就是杏桃鬆餅屋的MENU
哇~HONOLULU熔岩鬆餅,是新口味ㄟ.....又是台灣限定。這當然要點下去啦!!
點了甜的也要在點鹹的鬆餅。
由於我們三人還沒吃午餐,所以點定食餐點。
這個仿舊的窗牆是我最喜歡的部分！微穿透的光影與後方空間就宛如不斷變化的影像畫面,充滿想像力～
來這裡必點這個蘇芙蕾厚鬆餅。現點現烤的「蘇芙蕾厚鬆餅」,蓬蓬地厚鬆餅看起來真的就像舒芙蕾般。
不過就我而言,這鬆餅的口感就像是比較實在一點的溫雞蛋糕。服務人員剛端上桌時還冒著溫熱的蒸氣,並告知先嚐嚐原味、再搭配奶油、楓糖漿一起享用不同的層次。
製作原料,是採用北海道鮮奶油以及台灣客家庄的土雞蛋。
這是鹽麴里肌排套餐附贈的沙拉。
把麵包鋪上生菜一口咬下去,麵包的味道及生菜醬汁的酸勁簡直搭配。讓我懷念日本打工的生菜沙拉喔~
這個月去日本還特別去買這款的沙拉醬汁。
鹽麴里肌排是日本傳統天然酵素配上五穀飯簡直是對人體是健康的。
先說附贈的番茄湯,用料實在番茄的酸勁加上洋蔥甜味調味的剛剛好,話說回來我還跟朋友一起搶來喝呢!!
再來是小黃瓜漬物,一開始我直接吃結果好鹹喔....朋友看到小黃瓜裡有白白的東西加上去,味道才是剛剛好呢!!
最近家裡也開始吃五穀飯,只是沒想到這裡的套餐上搭配五穀飯呢!現在的人果然講究健康。
先說這個里肌肉上灑著鹽麴,有淡淡的鹽味讓肉味不會太重配上五穀飯,很合口味清淡的人食用。
不過事後我有灑上胡椒粉也很適合喔!!
「omom 杏桃氣泡飲」可選擇無酒精或微酒精,我這杯是微酒精的。
微甜的沁涼加上杏桃果肉,算是蠻女孩的口味！
攪拌均勻後,每一口都可以吸到果肉呢～
朋友們點抹茶飄浮~
服務人員說先從冰淇淋開始吃,最後才把抹茶倒進去。
香草冰淇淋的奶味很濃郁加上抹茶粉。不知道有單賣冰淇淋嗎?? 好好吃喔~
剛好那天的天氣很熱消一下熱氣。
朋友把冰淇淋吃完,準備要倒入抹茶時,沒想到杯子的底層沉澱著抹茶粉.....原來她沒有先攪拌再倒入,只好用湯匙刮進去。
我試喝一口,香草冰淇淋在上面一層而抹茶在下面一層,感覺不到有什麼特別味道.....
帕瑪生火腿奶油起士鬆餅。
帕馬生火腿有一陣子我吃膩了,因為在日本打工時常常吃得到,不過很久沒吃還是很好吃呢!!
重點來了....奶油起士是我的最愛啊~~~尤其在鬆餅抹上奶油起士簡直幸福死了>////<
鬆餅旁邊的沙拉就是套餐上的沙拉,這就不介紹了!!
HONOLULU熔岩鬆餅。其實我很怕奶油的奶膩味道,所以我都不吃奶油義大利麵。
不過這鬆餅淋上來自北海道鮮奶油,很神奇的是我竟然不會討厭,而且上面灑上夏威夷果仁,我吃進嘴裡竟然融化了我的舌頭!!
盤子上有放入英文餅乾,吃起來有點像台灣的孔雀餅乾呢。
這是我最推薦的鬆餅,而且又是台灣限定喔!!
切開厚實的鬆餅,真想趕快品嘗啊!!
食後感想:
這次是我第二次來這裡吃下午茶,雖然店面不夠大,常常排隊等候位子。所以建議來這裡還是先訂位會比較好喔!
不過來到這裡可以讓我懷念在日本的時光。
店家資訊:
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
(02)2771-2977
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
營業時間：
週一至週四 11:00-22:00
週五至週六 11:00-23:00
週日 11:00 - 22:00
FB專頁：https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
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